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비타민 B12는 8개의 비타민 B중의 하나로써 장내미생물에서 생합성된 B12와 섭취한 음식들(계란, 우유 등)의 소화과정에서 흡수된다.

 

인체의 비타민 B12 중 대부분은 간에 저장되므로 간 질환은 비타민 B12 저장을 방해할 수 있습니다

비타민 B12(코발라민)는 엽산과 함께 적혈구를 형성하고 성숙하게 하며 세포의 유전 물질인 DNA(데옥시리보핵산)를 합성하는 데 필요합니다.

 

빈혈을 예방.기억력이 높아지고 우울증이 줄어든다 비타민 B12는 정상적인 신경 기능에도 반드시 필요합니다.

비타민 B12의 좋은 공급원은 육류(특히, 소고기, 돼지고기, 간 및 기타 내장류), 달걀, 강화 시리얼, 우유, 조개, 굴, 연어 및 참치 등입니다.

 

비타민 B12는 동물성 식품에 들어 있습니다. 일반적으로 비타민 B12는 소장의 마지막 부분(회장)에서 쉽게 흡수되어 대장으로 이어집니다.

하지만 이 비타민이 흡수되려면 이 비타민이 위에서 생성되는 단백질인 내인 인자와 결합되어야 합니다.

내인 인자가 없으면 비타민 B12가 장을 그대로 통과하여 대변으로 배출됩니다.

 

비타민 B12 증상(결핍증상) 정신기능손상-치매로 이어질수도있다 빈혈이 발생하고 창백해짐, 쇠약, 피로를 가져오며 심할 경우 숨가쁨과 현기증도 나타날 수 있습니다.

 

중증 비타민 B12 결핍은 신경을 손상시켜 손과 발의 저림이나 감각 상실, 근육 쇠약, 반사감 상실, 보행 곤란, 착란 및 치매를 초래할 수 있습니다

 

비타민 B12 결핍은 동물성 제품을 섭취하지 않는 사람(채식주의자)이 보충제를 복용하지 않을 경우 발생할 수 있습니다. 채식주의자인 엄마가 영아에게 모유를 수유하는 경우 영아는 비타민 B12 결핍이 될 위험이 있습니다.

 

다른 사람들에서는 불충분한 섭취로 인한 결핍의 가능성이 낮습니다 비타민 B12의 결핍은 피곤증, 무기력감, depression, 빈혈기억력 감소 등의 증상과 더불어 심하면 정신분열증(mania or psychosis) 등의 원인이 된다.

 

비타민 B12는 성숙한 적혈구를 형성하는 데 필요하므로 이 비타민의 결핍은 빈혈을 초래할 수 있습니다.

빈혈은 비정상적으로 큰 적혈구(큰적혈구)와 이상 백혈구가 특징입니다. 대량의 비타민 B12가 간에 저장되므로 이 결핍이 시작되고 나서도 후 3~5년까지는 발병하지 않을 수 있습니다.발생하지 않아도 비타민 B12 결핍은 신경에 손상을 유발할 수 있습니다.

 

비타민B12 결핍의 대다수는 신경장애를 겪게 됩니다. 이는 중추신경계과 말초신경계에 거쳐 점차 진행됩니다. 점점 심해지면 발바닥과 손바닥의 무감각증과 시력저하가 나타나게 됩니다.

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